【東大阪八戒】　中華あいがけスパイスカリィ

スパイスの匠こだわりの唯一無二のスパイスカリィ。<BR>麻婆キーマカリィと中華チキンカリィのあいがけスタイル。<BR>深いスパイスを楽しめるのが魅力。<BR>アレンジで豆腐入れ、パクチーなど野菜を添えるとさらに堪能できます。<BR>麻婆キーマカリィはスープベースに数種類のカレー粉や香辛料を加え、<BR>スパイシーに仕上げています。中華チキンカリィも花椒と豆板醤のコク深いスパイシーな仕上げで鶏肉の旨味とトマトの酸味が口の中に広がります。<BR><BR>●お店紹介<BR>東大阪「大衆中遊華食堂八戒」<BR>1998年創業の東大阪が誇る町の中華屋。<BR>店主名から由来の『Osamu式』カレースパイス料理を提供している。多数のメディアで紹介され熱狂的なファンも多く<BR>カレーマニア達はこぞって食べに来る行列中華店。<BR><BR>受賞<BR>・食べログ2021中国料理WEST百名店<BR>・Japanese Curry Award<BR>・JAPAN MENU AWARD選出関西カレー<BR>・究極のカレー大阪版スパイス部門グランプリ　

リストランテアルポルト片岡宏之監修　黒トリュフソースハ…

肉本来の旨みを楽しめる、肉感たっぷりのジューシーなハンバーグに仕上げました。箸で切れるほどふっくらとしていて、黒トリュフと赤ワイン、その他さまざまな具材をバランス良く調合した、オリジナルの黒トリュフソースと相性抜群。湯煎するだけで、片岡シェフの本格ハンバーグをご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>1982年、「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ 片岡護氏の長男として東京に生まれる。<BR> 23歳で「ドン アルポルト」から修業をスタート。イタリアへ 　　　渡り、トスカーナ、ピエモンテ地方などで修業を重ねる。<BR>帰国し渋谷の「テオブロマ」では、パティシエを学ぶ。2011年「リストランテアルポルト」に入店。現在はメインシェフとして厨房全体を任されている。