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    銀鮭西京漬け
    適度に脂ののった銀鮭の西京味噌漬けは、余分な水分を抜いてから漬けているので味が中までしみています。ほんのり甘い味噌の風味と、しっとりとした焼き上がりをお楽しみください。
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    アルポルト スペシャルグルメセット
    西麻布のイタリアン アルポルトの片岡宏之シェフが監修する、4種のグルメ詰合せ。黒トリュフが香るハンバーグに、クリーミーなポテトグラタンと、2種類のピッツァ。多彩なグルメをお楽しみいただけます。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>1982年、「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ 片岡護氏の長男として東京に生まれる。<BR> 23歳で「ドン アルポルト」から修業をスタート。イタリアへ    渡り、トスカーナ、ピエモンテ地方などで修業を重ねる。<BR>帰国し渋谷の「テオブロマ」では、パティシエを学ぶ。2011年「リストランテアルポルト」に入店。現在はメインシェフとして厨房全体を任されている。


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