• レストランリューズ 飯塚隆太監修 国産牛のビーフシチュ…
    六本木リューズ飯塚シェフが監修する濃厚な味わいのビーフシチュー。赤ワインを効かせたデミグラスソースでじっくり煮込み、風味豊かに仕上げました。ぷりぷりのマッシュルームと国産の牛肉の旨みが詰まった、本格フレンチのビーフシチューをお届けします。●シェフ紹介都内のレストラン・ホテルで修業を始め、‘94年「タイユバン・ロブション」の門を叩く。部門シェフを経てから渡仏し、三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。帰国後再びジョエル・ロブション氏の元で研鑽を積み、‘04「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」’05「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。2011月2月六本木にレストラン リューズを開店。様々なメディアで活躍し、ガイドブック等では高評価を得ている。
  • 鹿粗挽きソーセージ 二本
    鹿肉(国産)、豚脂(国産)、塩、香辛料、ブドウ糖、水飴/リン塩酸(Na,K)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V,C)、(一部に豚肉、大豆を含む)


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