レストランリューズ　飯塚隆太監修　国産牛のビーフシチュ…

六本木リューズ飯塚シェフが監修する濃厚な味わいのビーフシチュー。赤ワインを効かせたデミグラスソースでじっくり煮込み、風味豊かに仕上げました。ぷりぷりのマッシュルームと国産の牛肉の旨みが詰まった、本格フレンチのビーフシチューをお届けします。●シェフ紹介都内のレストラン・ホテルで修業を始め、‘94年「タイユバン・ロブション」の門を叩く。部門シェフを経てから渡仏し、三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。帰国後再びジョエル・ロブション氏の元で研鑽を積み、‘04「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」’05「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。2011月2月六本木にレストラン リューズを開店。様々なメディアで活躍し、ガイドブック等では高評価を得ている。

「ホテルオークラ」バラエティハムセット

―　ホテルオークラ　―<BR>世界の一流ホテルに並ぶ格式と心地よさをそなえる日本らしいホテルをつくりたい。1962年にそんな強い想いを原点として開業しました。「日本の美」と「日本の心」、どちらも開業時から育んできたおもてなしスタイルです。<BR><BR>香辛料を使わずに仕上げたノンスモークタイプのホワイトロースハムと、歯ごたえが特長の粗挽きウインナー、ベーコンやビアフランクなど風味の違う4種類をご賞味ください。