「JINBO MINAMI AOYAMA」焼き目つきハンバーグ

お肉の香ばしさを出すために、鉄板を使って一つひとつ丁寧に焼き目を入れた、湯せんで調理できる神保シェフ監修の生ハンバーグです。塩こうじを入れ発酵調味料特有の旨味をプラスした、オリジナルのデミグラスソースでお召し上がりください。

炭火焼肉たむら　新感覚のスパイスカレー

ソテーした玉ねぎにカルダモン、コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリック等の独自にブレンドした10種の香辛料、トマト、バジル、黒ゴマ、砕いたカシューナッツを加え鶏の挽肉とブイヨンでじっくり煮込み、隠し味に炭火焼肉たむらの焼き肉のたれを入れることでコクをだしました。 ●お店紹介「たむけん」こと、たむらけんじがオーナーを務める【炭火焼肉たむら】全てのお客様がハッピーになれる大阪で人気の焼肉屋さん『焼肉界のリッツカールトン』を目指して営業中！