「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」カッサータ

落合シェフ監修のカッサータは、生クリームやクリームチーズ、マスカルポーネチーズなどを混ぜ合わせた中に、フランボワーズやオレンジピール、クラッシュチョコレートを加えた、イタリア伝統の冷たいデザートです。華やかな見た目と滑らかな口当たりをお楽しみください。

静岡県産鰻蒲焼×2尾、白焼き55ｇ×2、

静岡産のうなぎを江戸風に柔らかく蒸し、ふっくら香ばしく焼き上げ蒲焼とうなぎ本来の味を楽しめる白焼きを、お届けいたします。