宮崎「大淀河畔 みやちく」ソーセージセット

宮崎県宮崎市の中心部をゆったりと流れる大淀川を眺めながら、優雅な気分で食事を楽しめるレストラン「大淀河畔みやちく」。提供されている宮崎牛は、陽がたっぷりと降りそそぐ恵まれた環境で大切に育てられた黒毛和牛で、その美味しさには定評があります。目と舌で感じながらその美味しさに浸れる、心地よい空間がここにあります。<BR><BR>宮崎県産の豚肉を使用したなめらかな食感のボロニアソーセージは、お好みの厚さにスライスしてそのままでも、油を入れずにカリッと焼き上げても美味しくお召し上がりいただけます。3種のソーセージとセットにしてお届けします。

リストランテアルポルト片岡宏之監修　黒トリュフソースハ…

肉本来の旨みを楽しめる、肉感たっぷりのジューシーなハンバーグに仕上げました。箸で切れるほどふっくらとしていて、黒トリュフと赤ワイン、その他さまざまな具材をバランス良く調合した、オリジナルの黒トリュフソースと相性抜群。湯煎するだけで、片岡シェフの本格ハンバーグをご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>1982年、「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ 片岡護氏の長男として東京に生まれる。<BR> 23歳で「ドン アルポルト」から修業をスタート。イタリアへ 　　　渡り、トスカーナ、ピエモンテ地方などで修業を重ねる。<BR>帰国し渋谷の「テオブロマ」では、パティシエを学ぶ。2011年「リストランテアルポルト」に入店。現在はメインシェフとして厨房全体を任されている。