アルポルト　スペシャルグルメセット

西麻布のイタリアン アルポルトの片岡宏之シェフが監修する、4種のグルメ詰合せ。黒トリュフが香るハンバーグに、クリーミーなポテトグラタンと、２種類のピッツァ。多彩なグルメをお楽しみいただけます。●シェフ紹介1982年、「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ 片岡護氏の長男として東京に生まれる。 23歳で「ドン アルポルト」から修業をスタート。イタリアへ渡り、トスカーナ、ピエモンテ地方などで修業を重ねる。帰国し渋谷の「テオブロマ」では、パティシエを学ぶ。2011年「リストランテアルポルト」に入店。現在はメインシェフとして厨房全体を任されている。

季旬鈴なり　村田明彦監修　レンジで簡単からあげ（2種の…

レンジやトースターで簡単に食べられる調理済みからあげに、さらに味を楽しめるようシェフのソースを2種類つけました。ピリッとした辛味のある柚子胡椒ソースに、さっぱり感を楽しめる梅肉だれ。揚げずに済むのが便利なからあげは、常備していると便利な逸品です。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>幼少期から祖父が東京・門前仲町で営んでいたふぐ料理店で遊んでいたことから料理人を志す。老舗日本料理店「なだ万」に入社。13年修業を積み、2005年「季旬　鈴なり」開店。2012年に初めてミシュランの１つ星を獲得。以降、2017年まで6年連続で獲得。　雑誌やWeb、テレビなど各種メディアでも活躍中。