「祇園さゝ木」牛めし

「祇園さゝ木」特製のたれで甘辛く煮た牛肉と香りの良い本わさびを、だしを利かせた直火釜炊きのご飯に乗せた、電子レンジで食べられる牛めしをお届けします。粗目に刻んだ本わさびの辛味と牛肉の相性は抜群です。

なすび亭　吉岡英尋監修　こっくり旨みの柔らか牛丼6食

東京・恵比寿の料理店、なすび亭吉岡英尋氏監修。口いっぱいに広がるお肉と玉ねぎの甘みと旨味。 白ワインで肉の旨味と柔らかさを引き出し、隠し 味に味噌でコクを出した、吉岡料理人の牛丼です。お肉は適度に脂身が入った部位を使用し、本来の旨味を楽しめるよう厚めにカット。一袋で ご飯をしっかり楽しめるよう、玉ねぎの量とお肉のバランスにもこだわりました。簡単便利なこだわりのお味をご家庭でお楽しみ いただけます。また常温保存が可能ですので、保管にも大変便利です。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>静岡・東伊豆の「つるやホテル」、神奈川・鎌倉の懐石料理「山椒洞」、東京・新宿の日本料理「蝦夷御殿」、銀座のふぐ料理「山田屋」など、名店を渡り歩き足跡を残す。2000年、29歳で東京・恵比寿に「なすび亭」を開店。メディアにも多数出演する和食界の期待の星。