レストランリューズ　飯塚隆太監修　国産牛のビーフシチュ…

六本木リューズ飯塚シェフが監修する濃厚な味わいのビーフシチュー。赤ワインを効かせたデミグラスソースでじっくり煮込み、風味豊かに仕上げました。ぷりぷりのマッシュルームと国産の牛肉の旨みが詰まった、本格フレンチのビーフシチューをお届けします。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>都内のレストラン・ホテルで修業を始め、<BR>‘94年「タイユバン・ロブション」の門を叩く。部門シェフを経てから渡仏し、<BR>三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。帰国後再びジョエル・ロブション氏の元で研鑽を積み、‘04「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」<BR>’05「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。<BR>2011月2月六本木にレストラン リューズを開店。<BR>様々なメディアで活躍し、ガイドブック等では高評価を得ている。

「乳蔵」北海道アイスセット

北海道の牛乳を使用したアイスクリーム。バニラ、ハスカップ、ストロベリーなど5種類の味が楽しめるセットにしてお届けします。