「JINBO MINAMI AOYAMA」焼き目つきハンバーグ

お肉の香ばしさを出すために、鉄板を使って一つひとつ丁寧に焼き目を入れた、湯せんで調理できる神保シェフ監修の生ハンバーグです。塩こうじを入れ発酵調味料特有の旨味をプラスした、オリジナルのデミグラスソースでお召し上がりください。

静岡県産鰻蒲焼×2尾

静岡産のうなぎを江戸風に柔らかく蒸し、ふっくら香ばしく焼き上げ蒲焼を、お届けいたします。