〈牛たん炭焼利久〉ちょっと贅沢な牛たんシチューセット

牛たんをステーキのように厚めにカットし、トマトペーストとワインで濃厚に仕上げたちょっと贅沢なシチューです。

「JINBO MINAMI AOYAMA」焼き目つきハンバーグ

お肉の香ばしさを出すために、鉄板を使って一つひとつ丁寧に焼き目を入れた、湯せんで調理できる神保シェフ監修の生ハンバーグです。塩こうじを入れ発酵調味料特有の旨味をプラスした、オリジナルのデミグラスソースでお召し上がりください。