イル・ド・レ坂井宏行監修　ソースで楽しむポークカツレツ

サクサクと香しい衣に包まれた、柔らかいロースを使用した<BR>旨みが染み出るポークカツレツ。<BR>シェフお気に入りの赤ワインや様々な野菜のエキスが<BR>入ったデミグラスソースでお楽しみください。<BR><BR>●シェフ紹介<BR>フレンチの鉄人で有名な坂井宏行氏がオーナーシェフを務める沖縄県の<BR>フレンチレストラン ILE DE RÉ（イル・ド・レ）。<BR>モダンなインテリアが配された空間で地元沖縄の厳選された食材を使った<BR>カジュアルフレンチ。<BR>ビーチサイドテラスもあり、沖縄の青い海を眺めながら<BR>非日常的なリゾート気分を堪能できます。

ラ・ロシェル　坂井宏行監修　サーロインのローストビーフ…

●シェフ紹介フジテレビ系列『料理の鉄人』の最強鉄人として有名な『ラ・ロシェル』オーナーシェフ。日本のフランス料理の第一人者として幅広い分野で活躍を続け、2005年フランス共和国より『農事功労章シュヴァリエ勲章』を受勲。2009年『現代の名工』（厚生労働大臣表彰）受賞。2009年『現代の名工』（厚生労働大臣表彰）受賞。現在も幅広く活躍中。現在、南仏を思わせるたたずまいと野菜本来の味をハーブで引き立てたお料理が自慢の南青山店、緑に囲まれた解放感あふれるテラスをそなえ、旬のお野菜を使い心温まるお料理を提供する山王店、自然にはぐくまれた素材を活かしたお料理を気品と格式ある空間で提供する福岡店の３店舗で、お客様をお待ちしております。商品説明牧草牛サーロイン部位使用のプレミアムなローストビーフ。<白トリュフソース>付き。