「新宿割烹中嶋」煮魚

店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年（1931年）銀座に「割烹中嶋」を創業しました。昭和37年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。現在の店主 中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。<BR><BR>「新宿割烹中嶋」監修の、常温で保存できる風味の違う3種類の煮魚セットです。国産の魚を使い骨までやわらかく煮付けたので、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。

【神戸】神戸精養軒　井上康信監修トマトベースのビーフカ…

四季折々、自然豊かな「和心」を包み込んだ創作フランス料理から生まれた新感覚のトマトの風味たっぷりなビーフカレーです。