【金沢】エクティル川本紀男フレンチレストランの欧風カレ…

修業時代から日々作ってきたカレーは国内外の一流ホテル、レストランで磨きをかけエクティルならではの風味をプラスして美味しい一皿になりました。

「JINBO MINAMI AOYAMA」焼き目つきハンバーグ

お肉の香ばしさを出すために、鉄板を使って一つひとつ丁寧に焼き目を入れた、湯せんで調理できる神保シェフ監修の生ハンバーグです。塩こうじを入れ発酵調味料特有の旨味をプラスした、オリジナルのデミグラスソースでお召し上がりください。