牛すじ どて煮

国産の牛すじを、濃厚でコクのある豆味噌でじっくりと煮込んだ牛すじどて煮をお届けします。湯せんで温めてから、お好みで刻んだネギや七味唐辛子を添えてお召し上がりください。

大分県産 車海老&殿様はもしゃぶしゃぶセット

殻と背わたを丁寧に取り除いた大分県産車海老と、骨切りしてから食べやすい大きさの切身にした大分県産天然鱧のしゃぶしゃぶセットです。サッと火を通して甘みが増した車海老と、淡白ながら凝縮された旨味の鱧をご賞味ください。