「祇園さゝ木」黒豚の金山寺みそ漬け

温暖な気候で大切に育てられた九州産の黒豚肉を、金山寺もろみみそをベースにした程よい甘さの漬けだれで漬けました。お肉の旨味が増した美味しさをご賞味ください。

「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」カッサータ

落合シェフ監修のカッサータは、生クリームやクリームチーズ、マスカルポーネチーズなどを混ぜ合わせた中に、フランボワーズやオレンジピール、クラッシュチョコレートを加えた、イタリア伝統の冷たいデザートです。華やかな見た目と滑らかな口当たりをお楽しみください。