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大阪 日本料理寺田 寺田繁監修 国産牛の牛丼と牛すじ煮込み

2017年から連続でミシュランで1つ星を獲得
素材の味を大切にしたシェフの想いを表現。
牛丼はお出汁のバランスと具材に牛蒡を使用している点がこだわりのポイント。日本料理の技が光ります。厳選した国産牛のお肉は脂身少なめ、玉ねぎも国産にこだわり甘みが特長です。
牛すじ煮込みは、国産の牛スジを余分な脂やアクを取り除きながら、じっくり煮込みました。すじ肉のモッチリとした独特の食感を存分に楽しめます。刻み生姜と隠し味にお味噌を使用。特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた、極上の逸品です。
暖めるだけという手軽さなのに、この美味しさ&低価格なのが何よりも嬉しい。本格日本料理をご家庭で楽しめる一品です。

●シェフ紹介
『懐石料理 桝田』にて15年間修業し、師匠の桝田兆史氏の薫陶を受けて腕を磨く。2015年日本料理寺田を開業、2017年から4年連続ミシュランで一つ星を獲得。今では予約の取りにくいお店として注目を集める。季節感を持たせた王道和食を提供しているのが特徴。新進気鋭の若手実力派料理人として、ますます人気が高まることは間違いなし。

商品No.C1952-012
オプション:ギフト梱包
梱包種別:
熨斗種別:
熨斗表書:
通常価格 5,400円 (税込)
数量 

2017年から連続でミシュランで1つ星を獲得
素材の味を大切にしたシェフの想いを表現。
牛丼はお出汁のバランスと具材に牛蒡を使用している点がこだわりのポイント。日本料理の技が光ります。厳選した国産牛のお肉は脂身少なめ、玉ねぎも国産にこだわり甘みが特長です。
牛すじ煮込みは、国産の牛スジを余分な脂やアクを取り除きながら、じっくり煮込みました。すじ肉のモッチリとした独特の食感を存分に楽しめます。刻み生姜と隠し味にお味噌を使用。特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた、極上の逸品です。
暖めるだけという手軽さなのに、この美味しさ&低価格なのが何よりも嬉しい。本格日本料理をご家庭で楽しめる一品です。

●シェフ紹介
『懐石料理 桝田』にて15年間修業し、師匠の桝田兆史氏の薫陶を受けて腕を磨く。2015年日本料理寺田を開業、2017年から4年連続ミシュランで一つ星を獲得。今では予約の取りにくいお店として注目を集める。季節感を持たせた王道和食を提供しているのが特徴。新進気鋭の若手実力派料理人として、ますます人気が高まることは間違いなし。
メーカー名 株式会社トンソン・ジャパン
メーカー品番 950017
容量・サイズ お出汁香る国産牛の牛丼 135g×5
国産牛の和風牛すじ煮込み 120g×2
賞味期限
耐用年数
出荷日より冷凍60日
アレルギー物質 小麦
配送方法 冷凍
配送の目安 10日以内
配送制限地域 北海道・沖縄・離島


配送料について
  • 食品(常温)」「食品(チルド・冷凍)」と「その他商品」の3区分それぞれ配送料が異なります。
  • 「食品(常温)」「食品(チルド・冷凍)」と「その他商品」の同時購入の場合でも、それぞれの区分内の無料規定を満たさない場合は、それぞれ規定の配送料を頂戴いたします。
  • 単品で10,000円以上の商品が含まれる場合は、同一区分内の配送費は無料となります。
食品以外の場合
1回のご注文でお届け先1カ所につき、単品注文金額が
 10,000円(税別)以上 :無料
 10,000円(税別)未満 :990円(税込)
【食品の場合】常温
1回のご注文でお届け先1カ所につき、単品注文金額が
 10,000円(税別)以上 :無料
 10,000円(税別)未満 :990円(税込)
【食品の場合】チルド・冷凍
1回のご注文でお届け先1カ所につき、単品注文金額が
 10,000円(税別)以上 :無料
 10,000円(税別)未満 :1,100円(税込)
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